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              確保餐食安全 “小飯桌”專項檢查有安排

              2018-09-11 09:06:30來源:煙臺開發區電視臺

                為確保學校周邊餐飲服務安全,區市場監管局對全區“學生小飯桌”餐飲服務情況進行了全面檢查。

                今天上午,記者在區內某“小飯桌”看到,區市場監管局的執法人員正在對“小飯桌”的原材料購進、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣、索證索票,以及從業人員是否統一穿戴工作服,是否持有有效期健康證,食品安全管理員是否持有培訓合格證明等情況進行重點檢查。

                開發區市場監管局 徐青艷:此次檢查我們重點對違法添加和濫用食品添加劑、使用超期食品、使用未經檢疫機構檢疫的肉類及其制品等行為進行整治,對檢查中發現的問題我們將下達責令整改通知書,并現場指導整改,同時督促新開辦的“小飯桌”抓緊申請登記。

                采訪中徐青艷還告訴記者,下一步區市場監管局將定期對學校周邊的小飯桌加強監管,并形成制度化,及時公開公示各個小飯桌的監管情況,給學生們營造一個良好的學習生活環境。

              責任編輯: 魏艷艷

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